Лук – король каждой кухни, нередко заставляющий проливать горькие слёзы. Он входит во множество различных блюд кухонь всего мира. Без него не обходится приготовление мясных супов, салатов, различных приправ. Им натирают ушибленные места и возникшие в подкожном слое гематомы. Его применяют при очистке тканевых поверхностей от свежих пятен от вина и сока. Однако, мало кто догадывается, что на самом деле он используется всего на 50%, остальное, к сожалению, выбрасывается. И, что самое нелепое, по незнанию выкидывается наиболее ценный по своим целебным свойствам продукт – луковая шелуха.

Химико-биологический состав луковой шелухи

Шелуха, остающаяся после чистки лука, на самом деле по своему микробиологическому составу качественно превосходит саму луковицу.

1. В её недрах имеется целых комплекс полезных витаминов и микроэлементов. Это широкий спектр витаминов группы Р, и в первую очередь — фолиевая кислота, такая необходимая для успешного развития плода внутриутробно – и не только! Фолиевая кислота – отличный регенератор тканей, что в особенности важно для людей, перенёсших крупные полосные операции.
2. Другой не менее важный строительный витамин – токоферол ацетат, или витамин Е. Его роль переоценить сложно: в первую очередь это полноценная регуляция процессов внутренних органов, пополнение структуры тканей полезными веществами для дальнейшей полноценной трофики.
3. Ну и, куда же без аскорбиновой кислоты – основного топлива для иммунных функций организма.
4. Каротин или витамин А играет ведущую роль в улучшении остроты зрения и обменных процессов, связанных с выведением старых и ростом новых клеток тканей и органов.
5. Кремниевые составляющие, входящие в состав многих желчегонных препаратов, так же успешно справляются с очищением крови от накопившихся шлаков, препятствуют отложению излишнего холестерина на стенках сосудов, снимают излишний тонус матки на разных сроках беременности.

Важно! Многие витаминные группы в луковой шелухе устроены так, что имеют взаимную функциональность, так, например группа витаминов РР усиливает действие аскорбиновой кислоты, а витамины А и Е, дополняя друг друга, укрепляют стенки сосудов, предотвращая их хрупкость и, как следствие, образование гематом.

Состав микроэлементов тоже не беден. В первую очередь следует обратить внимание на большое содержание кальция и фосфора, посредством которых происходит укрепление костной и мышечной систем.

Магний, регулирующий окислительные процессы.

Натрий, отвечающий за полноценную стабильную работу сердечно-сосудистой системы.

Цинк, осуществляющий регуляцию метаболических процессов в ороговевших тканях (кожа, ногти, волосы, ресницы и др.).

Медь, обладающая комплексным обеззараживающим действием.

Помимо витаминов и микроэлементов, луковая шелуха содержит в своём составе многие биологические вещества, большинство из которых по своей структуре и функции являются природными фитонцидами и их свойства используются как отличные антисептики и препараты ингаляционного воздействия.

Применение луковой шелухи

В настоящее время целебные свойства луковой шелухи оценены должным образом в фармакологической отрасли.

1. Из её экстрактов производят мази, посредством воздействия которых происходит ослабление воспалительных процессов и вытягивание гноеродных компонентов из ран.
2. Так же приготавливаются различные алкоголь содержащие настойки, как самостоятельного плана, так и в составе с другими полезными лекарственными растениями. В основном действие таких препаратов направлено на снижение воспалительных проявлений в суставах и тканях и выведение отёчной жидкости из организма.
3. Встречается и самостоятельное изготовление препаратов из луковой шелухи в домашних условиях. Так же изготавливаются комплексные спиртовые настойки, содержащие в своём составе луковую шелуху и ромашку, подорожник, шалфей. В Кавказском регионе встречаются сочетания луковой шелухи и тархуна (эстрагона). Такой вид настойки применяется в виде комплексного профилактического питья для поддержания потенции или урегулирования менструального цикла у женщин.
4. Так же из отваров луковой шелухи делают различные лосьоны и маски для лица, основное воздействие которых направлено на устранения акне и других разновидностей подростковых высыпаний. У женщин постарше действие луковой шелухи проявляется в разглаживании мелких мимических морщин и улучшении цвета кожных покровов.
5. Применение луковой шелухи возможно и в качестве масел, которые могут, как включаться в состав различных кулинарных блюд, в основном связанных с говядиной и бараниной, так и применяться в качестве БАДов, так как являются настоящей кладовой полезных микроэлементов. Масло луковой шелухи используется и в косметологии как средство нанесения на тело. Обладает комплексным восстанавливающим, ранозаживляющим, антибактериальным и питательным воздействием на кожные покровы, качественно улучшая внутреннюю структуру их внешний вид.
6. Луковая шелуха применяется не только в лечебных и косметологических целях, но и в бытовых. С её помощью можно успешно удалить застарелые пятна на стёклах, отчистить от чёрного налёта мельхиоровые и серебряные изделия, в его настойке хранят съёмные зубные протезы. Помимо этого, луковая шелуха встречается в ряде удобрений для комнатных и дачных растений. Антибактериальные компоненты её состава прекрасно справляются с задачами по обезвреживанию растений от различных плесневых и других вредителей. Нередко отварами из компонентов репчатого лука орошают корма для животных. Особенно полезно данное мероприятие в зимний период, так как помогает поддержать домашний скот в здоровом состоянии и снизить проявления межсезонного авитаминоза.
7. И мало кто не знает, что луковая шелуха является прекрасным натуральным красителем. В пасхальные дни с её помощью прокрашивают скорлупу праздничных яиц, а так же различные тканевые поверхности. Это свойство было оценено и художниками всего мира – в данный момент луковый краситель широко используется реставраторами для придания иконам и утвари оттенка «старины». Впервые подобную способность луковой шелухи применил на практике знаменитый Леонардо да Винчи.

Полезные свойства луковой шелухи

Состав этой простой природной субстанции настолько уникален, что о ней можно говорить в пределах бесконечности, но, тем не менее, рассмотрим основные известные полезные свойства луковой шелухи:

1. Слабительное средство – компоненты одёжки лука прекрасно снимают кишечные спазмы, вызывая расслабление стенок кишечника.
2. Тонизирующее средство – входящие в состав флавониды обладают успокаивающим действием для всей нервной системы.
3. Желчегонное средство – осуществляется благодаря соединениям кремниевой кислоты, которая входит в большинство желчегонных препаратов.
4. Средство для излечения от онкологических новообразований – так как лук является прекрасным антиоксидантом, он блокирует действие свободных радикалов, снижая тем самым риск патологических мутаций внутри клеток.
5. Как средство против бронхиальной астмы – наличие в составе фитонцидов благоприятно воздействует на бронхи и мелкие лёгочные компоненты, снижая риск возникновения новых приступов.
6. Как вещество, вытягивающее гноеродные составляющие из открытых рваных ран, а так же при соединении с обжаренным луком – для лечения нарывов.
7. Как средство для восстановления потенции, а так же повышения фертильной функции мужских детородных органов.
8. Как комплексное средство против лечения различных простуд – благодаря большому комплексу природных антибиотиков, луковая шелуха отлично обеззараживает кровь от многих болезнетворных бактерий, а так же блокирует дальнейшее пагубное действие их токсинов.
9. Влияние на гормональный фон — благодаря большому количеству фолиевой кислоты в составе, отвары из луковой шелухи рекомендованы для полноценного вынашивания беременности на начальных сроках. В особенности полезна шелуха женщинам, перенёсшим не один выкидыш.
10. Косметологический эффект – используется сырье для устранения подросткового акне, разглаживания мелких морщин и улучшения общей структуры кожи и волос.
11. Послеоперационный период – отличное регенерирующее средство для восстановления повреждённых хирургическим вмешательством тканей.

Противопоказания к применению луковой шелухи

Луковая шелуха — средство универсальное, и по своей сути адаптированное ко многим заболеваниям, которыми может страдать человек. Тем не менее, имеются и противопоказания. Их ничтожно мало, но, тем не менее, это:

1. Индивидуальная непереносимость компонентов луковой шелухи, иными словами — аллергия на репчатый лук.
2. Осторожное применения в острой стадии панкреатита, так как луковая шелуха повышает секрецию поджелудочной железы и это не лучшим образом сказывается на её выздоровлении.

Луковая шелуха – настоящая золушка среди всех остальных природных компонентов, а любая золушка при умелом обращении рано или поздно превращается в сказочную принцессу. Правильное использование этого маленького незаметного природного подарка поможет человеку полноценно восстановить многие функции организма, не затрачивая при этом ни времени, ни средств на дорогостоящее лечение. Стоит только протянуть руки навстречу матушке-природе, и она непременно ответит взаимностью.

Видео: польза луковой шелухи